כאשר משתמשים בהם בהקשר של הדיאטה שלך, המילים "ניקוי" ו"ניקוי רעלים" אינן נטולות מחלוקת. זה בעיקר בגלל כמה מסחרי מנקה ומוצרי גמילהבשוק מלאים בסוכר וקלוריות ריקות, ובכך בעצם גורמים ליותר נזק מתועלת. באופן דומה, הכבד והכליות שלך הם ניקוי רעלים טבעיים, כך ששתייה ואכילת מזונות שמתיימרים לעשות את העבודה של האיברים הפנימיים של הגוף שלך יכולים להיראות מיותרים וכבזבוז של זמן וכסף.
זה המקום שבו מי גמילה - או מים מוזלפים - נכנסים לתמונה. לא, לא מיצים ממותקים שתשלמו עבורם 9 דולר מגניב, אלא מתכונים פשוטים של מי גמילה עם פירות, ירקות ועשבי תיבול, שאולי לא יפטרו לחלוטין מהמערכת שלך מכולם רע אבלרָצוֹןלהניע את חילוף החומרים שלך, תמכו בכבד שלכם ותספקו חומרים מזינים בצורה טבעית ולא מזיקה. רבים מהם גם עמוסים בנוגדי חמצון טבעיים כדי להפוך את הנזק לתאים.בנוסף, זרם המים ורבים מהמרכיבים האנטי דלקתיים עלוליםלעזור לך לנפוח באופן טבעי.
המתכונים האלה, קוראים יקרים, יכולים לעשות הכל. למידע נוסף על היתרונות של ניקוי רעלים במים, פנינו לכמה מהמקורות המהימנים ביותר שלנו: אליסה גודמן, פארה פאהד, דפני ג'ביץ', ד"ר איימי לי וארין פלינסקי-וויד.המשיכו לגלול כדי לקבל את התובנה הנבונה שלהם לגבי היתרונות של גמילה ממים, והבחירות המובילות שלהם למתכוני מי גמילה טעימים שיעזרו לכם לנפוח ולהתניע את חילוף החומרים שלכם.
אמילי רוברטס/בירדי
למה ניקוי רעלים עם מים?
"למרות שהגוף שלך עושה עבודה מצוינת בניקוי רעלים באמצעות איברים - כמו הכליות והכבד - שמירה על לחות עוזרת לאיברי הגוף שלך לתפקד ברמה האופטימלית שלהם, כך ששתיית מים נוספת יכולה לעזור למאמצי ניקוי הרעלים של הגוף עצמו", דיאטנית מבוססת NJ , מחנך לסוכרת ומחבר שלדיאטת שומן בבטן עבור בובות,ארין פלינסקי-ווידאומר לנו.
"אני אוהבת לחשוב על מים כמקלחת פנימית", אומרת לנו תזונאית אינטגרטיבית ומייסדת Doing Well, דפנה ג'ביץ'. כפי שהיא מסבירה, שתיית מים עוזרת לשטוף את הגוף, ומבטיחה שהכבד, הכליות והמעי הגס שלנו פועלים כראוי.
בעוד שניקוי רעלים ממים עשוי לשמש חלק לניקוי, Javitch מזכיר לנו את זהלהישאר לחותצריך להיות חלק משגרת היומיום שלנו. "זו ההתאמה היומית הפשוטה ביותר שאנחנו יכולים לעשות כדי לסייע לאיברי הניקוי הטבעיים שלנו", היא מוסיפה.
"להיות לחות מספקת חיונית בסיוע לגופנו לעבוד דרך העומס הרעיל שאנו נושמים ובולעים מדי יום", מסביר תזונאית לוס אנג'לס ומומחה לניקוי אורח חייםאליסה גודמן. "שמירה על לחות היא גם אחת הדרכים הטובות ביותר להבטיח עיכול מיטבי של מזון, ניקוי רעלים מרעלים דרך מערכת העיכול ותנועתיות נאותה - תנועת הפסולת דרך מערכת העיכול שלך", היא אומרת.
היתרונות של ניקוי רעלים במים
ד"ר איימי לי, ראש תחום התזונה של Nucific, מתארת כמה מהיתרונות החשובים ביותר של גמילה ממים.
מים מקדמים בריאות כללית ובריאות על ידי:
- הפחתת עייפות ועצבנות פיזית ונפשית כאחד
- חידוש הגוף לאחר פעילות גופנית
- שטיפת רעלים מאיברים כמו הכליות והכבד
- שיפור מצב הרוח
- שיפור חילוף החומרים וירידה במשקל
- שיפור בריאות מערכת העיכול
המשך לקרוא עבור המתכונים האהובים על המומחים שלנו במי ניקוי רעלים.
מים רגילים
מרכיבים:
- מים (רצוי מסוננים)
- צנצנת זכוכית 1 ליטר
מה זה עושה?
"מים ישנים רגילים הם מחליפים משחק", מתלהבת דפנה ג'ביץ'. "מים מקדמים ניקוי רעלים, עוזרים לעיכול, משפרים את זרימת הדם, מקלים על עצירות, מפחיתים דלקות, מרסנים את הרעב בין הארוחות, מפחיתים את התשוקה לסוכר, מגבירים אנרגיה וגורמים לך לזהור", היא מוסיפה.
טיפים של בירי
Javitch ממליץ לקבוע את מינון מי הגמילה היומי שלך (באונקים) על ידי חלוקת משקל הגוף שלך לשניים.
כבד אוהב מים
המתכון באדיבותפארח פאהד
מרכיבים:
- 1 ליטר מים (33.8 אונקיות)
- 2 טפטפות של תמיסת ברדוק
- 2 כפות מיץ כורכום טרי
- 3-4 פרוסות לימון
מה זה עושה?
"הכבד שלנו הוא המפעל שלנו - הוא מסלק רעלים והורמונים [ו] הוא מקום מושבו של תהליכים מטבוליים מרכזיים רבים", אומר פאהד. "ברדוק משפר את תפקוד הכבד ואת סילוקו,כּוּרכּוּםהוא אנטי דלקתי חזק, ולימון משפר את תהליכי ניקוי הרעלים הטבעיים של הגוף", היא מסבירה. עם כל המרכיבים משולבים, מתכון מים אוהבי כבד זה בחירה אופטימלית לתמיכה בכבד בריא.
קירור מי מלפפון
המתכון באדיבות אליסה גודמן
מרכיבים:
- 1 מלפפון, פרוס
- קורטים מלח הימלאיה
- 1 ליים, פרוס
- 4 כוסות מים אלקליין
הוראות הגעה:
אם יש לך זמן, אפשר להכין מתכוני מים מוזלפים במהירות. הצעדים היחידים הנדרשים הם הוספת החומרים לקנקן גדול וקירור במקרר לפני השתייה.
מה זה עושה?
"מים מוזלפים הם דרך קלה להגדיל את צריכת המים שלך, והם כל כך טעימים!" מתלהבת אליסה גודמן. לדברי גודמן, הרכיבים התזונתיים במתכון ה-Cening Cucumber שלה מגיעים בעיקר מהמלפפונים, המכילים כמויות גדולות של ויטמין A ו-C, וכן סיליקה ואשלגן, שניהם מינרלים חיוניים.
בקבוק מים זה מגיע עם פקק שני, כך שתוכל להחדיר את המים שלך מבלי לדאוג שפירות ייפלו לפה באופן בלתי צפוי.
מלפפון, לימון, מי נענע
סטוקסי
מרכיבים:
- 1/2 מלפפון
- 1 לימון
- כמה ענפי נענע
- מַיִם
הוראות הגעה:
שוטפים ופורסים את המלפפון והלימון, ושוטפים את הנענע. מניחים מלפפון ולימון לתוך קנקן מים. ממלאים את הכד במים, מערבבים ומניחים לתלול לילה במקרר. אתה יכול להמשיך להוסיף את הכד עם עוד מים במשך כמה ימים עד שאתה צריך להחליף את הפירות ואת עשבי התיבול.
מה זה עושה?
מי ניקוי רעלים מרעננים וממריצים עמוסים בהםויטמין C(נמצא בלימון) וויטמין A (נמצא בנענע), שניהם נוגדי חמצון רבי עוצמה. גודמן טוען שלימון מקיים אינטראקציה עם אנזימים כדי לעורר מיצי קיבה, מנקה את העורקים והדם, ועוזר לכבד לייצר יותר אנזימים ולשחרר רעלים. הלימון ידוע גם ביכולתו להפחית דלקות ולשפר את העיכול.
עכשיו לנענע. "המנטה במים אלו עשויה לסייע לעיכול תוך מתן תכונות אנטי דלקתיות", אומרת פלינסקי-וויד. "בנוסף, הארומה של הלימון יכולה לעורר את החושים ולעזור לך להרגיש יותר אנרגיה", היא מוסיפה.
מרענן אבטיח ונענע
המתכון באדיבות אליסה גודמן
מרכיבים:
- 1 כוס אבטיח חתוך לקוביות
- 1 חופן נענע טרייה
- 4 כוסות מים אלקליין
מה זה עושה?
"האבטיח מכיל אשלגן, מינרל שעוזר לתמוך באיברים רבים כולל הכליות, שאחראיות על שטיפת רעלים מהמערכת שלנו", מסביר גודמן.
מי מנטה ג'ינג'ר
סטוקסי
מרכיבים:
- 1 מלפפון, פרוס דק
- 2 אינץ' שורש ג'ינג'ר טרי ומקולף
- 2 פלחי לימון/ליים
- 10-12 עלי נענע טריים
- קורט מלח הימלאיה
מה זה עושה?
"עזר עיכול יעיל מוכח, ג'ינג'ר מפחית גזים ואי נוחות במעיים, עוזר למנוע כיבי קיבה וחיידקים רעים לאכלס את המעיים, ומכיל תרכובות אנטי דלקתיות חזקות המפחיתות כאב ותסמיני דלקת", מסביר גודמן.
לדברי Palinski-Wade, לג'ינג'ר יש גם את היכולת להקל על בחילות ואף יכול להפחית את רמות האינסולין בדם, מה שעשוי לסייע בניהול המשקל. ג'ינג'ר טרי יכול גם להגן מפני וירוסים - יש לו את היכולת למנוע הצטננות ולהרגיע כאב גרון."תכונות אנטי-מיקרוביאליות בג'ינג'ר עשויות לעזור להגן על הגרון מפני זיהום מחיידקים ווירוסים", אומרת לנו פלינסקי-וויד. "בנוסף, התכונות האנטי דלקתיות עשויות להרגיע דלקת בגרון המתרחשת בזמן זיהום, ולסייע בהפחתת כאב ואי נוחות", היא מסבירה.
טיפים של בירי
הוסף קורט שמן אתרי מנטה כדי להקל על בעיות עיכול כמו נפיחות ובחילה.
מרכך בטן אננס וג'ינג'ר
המתכון באדיבות אליסה גודמן
מרכיבים:
- 1 כוס אננס חתוך לקוביות
- 2 כפות ג'ינג'ר טרי פרוס
- 4 כוסות מים אלקליין
מה זה עושה?
לדברי גודמן, אננס מכיל ברומלין, אנזים המסייע לעיכול ועשוי להפחית נפיחות. משקאות ג'ינג'ר ידועים גם בהרגעת כאבי בטן שכן ג'ינג'ר עוזר לווסת את רמות הסוכר בגוף, היא מוסיפה.
מים חדורי פירות יער קלאסיים
המתכון באדיבות ד"ר איימי לי
מרכיבים:
- 2 תותים, מנוקים ופרוסים
- 6 אוכמניות, מנוקים וחצויים
- 4 פטל אדום, מנוקים וחצויים
- 4 פטל שחור, מנוקים וחצויים
הוראות הגעה:מלאו צנצנת מייסון של 24 אונקיות בקרח והוסיפו את המרכיבים המפורטים לעיל. לאחר מכן, מלאו את הצנצנת במים. משרים את פירות היער במים לפחות 4-6 שעות לפני השתייה.
מה זה עושה?
משקה חדורי פירות יער הוא דרך מושלמת למקסם את צריכת המים היומית שלך תוך כדי הנאה ממשקה טעים ומרענן. פירות יער, נוגדי החמצון של הטבע, עמוסים בוויטמינים ומינרלים. לדברי ד"ר לי, פירות יער בצבע כחול כהה וסגול - כמו אוכמניות ופטל שחור - מכילים פלבנואיד בשם אנתוציאנין, תרכובת צמחית המכילה נוגדי חמצון רבי עוצמה.
Detox Tonic
המתכון באדיבות אליסה גודמן
מרכיבים:
- מיץ מלימון 1
- 4 אונקיות של תוסף אלוורה של ג'ורג'
- 1-2 אינץ' ג'ינג'ר טרי, מיץ
- 4 כפות קפיר קוקוס
- 1 1/4 כוסות מים אלקליין
- 2 כפיות חומץ תפוחים
הוראות הגעה:
כל מה שאתה צריך לעשות כדי לקצור את היתרונות של גמילה מים בריא ועוצמתי זה הוא לערבב את המרכיבים לעיל בצנצנת של 16 אונקיות ולשתות מיד כדי לנצל את מלוא היתרונות של החומרים המזינים העשירים.
מה זה עושה?
"אני יצרתי את שליטוניק ניקוי רעליםמתוך רצון לפשט את הניקוי היומיומי", אומרת לנו גודמן. "רק טוניק גמילה אחד של 16 אונקיות מציע יתרונות רבים ושונים, ולכל מרכיב - כולל המים - יש כוונה ומטרה", היא ממשיכה. היא מבטיחה, " טוניק הגמילה שלי הוא משקה אלקליין שמשפר מצב רוח, מנקה עור, מקדם עיכול ומחזק חסינות!"
אלוורה: בנוסף לשפע של חומרים מזינים, החל מוויטמינים A, B12, C ו-E ועד למינרלים כמו אשלגן, מגנזיום ואבץ, לאלוורה יש מספר יתרונות בריאותיים מוכחים.אלוורה "מכילה תרכובות נוגדות חמצון חזקות המסייעות באיזון חילוף החומרים ובחיזוק המערכת החיסונית", מסביר גודמן. זה גם יכול "להקל על עצירות ולשפר את העיכול, ונאמר שהוא משפר את הרגישות לאינסולין ומסייע בשיפור ניהול הסוכר בדם", היא מוסיפה.
קפיר:קפיר הוא "ספק טבעי שלפרוביוטיקהלמערכת העיכול", מסביר גודמן. "זה מתעכל בקלות, מנקה את מערכת העיכול, מספק חיידקים מועילים, ויטמינים ומינרלים, ומקדם מערכת חיסונית בריאה".
מים אלקליינים:אופייניים כ"מרכיב הסודי" שלה מים אלקליין "יכולים לעזור לנטרל את החומצה בזרם הדם, מכילים תכונות נוגדות חמצון, מנקים את המעי הגס ויכולים להגביר את הבסיסיות כדי לתמוך בבריאות הכללית", אומר לנו גודמן.
חומץ תפוחים:חומץ תפוחים "עוזר לגוף לשמור על מצב אלקליין, ויכול לתת דחיפה אנרגטית טבעית תוך שהוא מסייע לגוף לגמילה", טוען גודמן. לחומץ תפוחים עשוי להיות גם השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ואנטי-סוכרתיות.
הפרוביוטיקה הנוזלית של מרי רות:למרות שגודמן מפרטת את המרכיב הזה כאופציונלי, היא ממליצה עליו בחום בגלל היתרונות העיכול שלו ויכולתו הפוטנציאלית להגביר את ספיגת החומרים התזונתיים בגוף. "הפרוביוטיקה האורגנית, הטבעונית והגולמית המוסמכת הזו עשויה מתערובת קניינית של שלושה סוגים אורגניים של דשא, והיא חסרת טעם לחלוטין", מתלהב גודמן. "בנוסף, פרוביוטיקה היא חלק חיוני בירידה ובשמירה על המשקל". מחקרים מראים שתפקוד עיכול ראשוני וחיידקי מעיים נחוצים לאנרגיה ולמטבוליזם.
מי ניקוי רעלים חמים וחמוצים
המתכון באדיבות ד"ר איימי לי
מרכיבים:
- מיץ מלימון טרי (לשמור גם את הנתחים)
- 2-3 קורות פלפל קאיין
- 2 כוסות קרח
הוראות הגעה:
מלאו צנצנת של 32 אונקיות (עם מכסה) ב-2 כוסות קרח. מוסיפים את המיץ מלימון אחד ומניחים את הנתחים שנותרו לתוך הצנצנת. ממלאים את הצנצנת במים ואז מפזרים 2-3 קורות פלפל קאיין.
מה זה עושה?
מי הגמילה החמים והחמוצים של ד"ר איימי לי הוא מתכון סופר פשוט שאפשר ליהנות ממנו בכל יום. לדברי ד"ר לי, פלפל קאיין נצרך גם כמזון וגם כטיפול רפואי במשך אלפי שנים. אם להזכיר רק כמה יתרונות, פלפל קאיין מכיל תכונות של ניקוי רעלים, מרגיע כאבי בטן, מגביר את חילוף החומרים, ואפילו מועיל לבריאות הלב וכלי הדם, היא מגלה. קאיין פועלת גם כתרכובת אנטי דלקתית רבת עוצמה, משפרת את זרימת הדם ומפחיתה את לחץ הדם ובמקביל מספקת דחיפה קלה של חילוף החומרים, מוסיפה פלינסקי ווייד.
הוספת מיץ לימון לתערובת יוצרת חוויה חמצמצה דינמית שבטוח תגביר את האנרגיה שלך ותעיר את החושים שלך.
תה טולסי
המתכון באדיבות אליסה גודמן
מרכיבים:
- 1 כוס מים אלקליין
- 1 שקית תה טולסי
- 100% סטיביה טהורה, לפי הטעם
- נענע טרייה (לא חובה)
מה זה עושה?
לפי גודמן, תה טולסי, הידוע גם בשם "בזיליקום קדוש", פירושו בהינדית "הבלתי ניתן להשוואה". צמח הטולסי, הידוע ביתרונות הבריאותיים הרבים שלו, מקדם עיכול בריא, ניקוי רעלים בכבד ותפקוד כליות."צריכת התה גם מגרה את חילוף החומרים ומקדם משקל בריא על ידי האצת פוטנציאל שריפת השומנים", מציין גודמן.
מים ירוקים מרעננים
המתכון באדיבות ד"ר איימי לי
מרכיבים:
- מיץ מ-4 ליים (לשמור את הקליפות)
- 2 כפות ג'ינג'ר גולמי פרוס
- עלי נענע מ-3 גבעולי עלי נענע (להסיר את העלים מהגבעול)
- ½ מלפפון בגודל בינוני, פרוס לחתיכות דקות
- 3 כוסות קרח
הוראות הגעה:בצנצנת גלון עם מכסה מערבבים פנימה את עלי הנענע והמלפפון. לאחר מכן, מוסיפים את הקרח ומיץ הליים וממלאים את הצנצנת במים (עד השפה).
מה זה עושה?
כפי שמסביר ד"ר לי, תכולת המים והאלקטרוליטים המצויים במלפפונים עשויים לסייע בהפחתת החזקת המים, מה שגורם לנפיחות. מנטה מסייעת גם לעיכול, וליים מכיל ויטמין C, קו-פקטור לייצורקולגן, תכונה אנטי אייג'ינג.
גרין פאוור סלרי מים
המתכון באדיבות ד"ר איימי לי
מרכיבים:
- 4 גבעולי סלרי חתוכים לחתיכות קטנות
- 2 כוסות מים
- 1 בד גבינה
הוראות הגעה:אם אין לכם מסחטת מיצים שמוציאה ומפרידה את המיץ מהסיבים, ד"ר לי מציע לערבב את גבעולי הסלרי עם מעבד מזון או בלנדר. לאחר התערובת, העבירו את הסלרי המטוהר דרך בד גבינה נקבובי. לאחר מכן, סוחטים את המיץ מהסיבים המוצקים לתוך כוס. אם הטעם חזק מדי, ד"ר לי ממליץ להוסיף מים נוספים כדי לדלל את המתכון.
מה זה עושה?
"גדלתי ואהבתי סלרי בגלל הפריכות והרבגוניות שלו בהיותו חזק מספיק כדי לשמור על חמאת אגוזים במקום כמו כפית", מתלהב ד"ר לי. "זהו מרכיב נהדר לניקוי רעלים כי תכולת המים כל כך גבוהה", היא מוסיפה. סלרי מכיל גם רמות גבוהות של לוטאולין ואפיג'נין, מרכיבים אנטי דלקתיים ומגנים על עצבים.
השלישייה
המתכון באדיבות ד"ר איימי לי
מרכיבים:
- 3 כפות חומץ תפוחים (לא מסונן ולא מפוסטר)
- מיץ מלימון טרי
- 2-3 קורות פלפל קאיין
- 1 כף דבש טרי
הוראות הגעה:בצנצנת של 24 אונקיות, הוסיפו את חומץ התפוחים, מיץ לימון טרי, דבש ופלפל קאיין. סיים במים לפי בחירתך. סוגרים את המכסה ומנערים עד שהדבש מתערבב היטב.
מה זה עושה?
גם לימון וגם קאיין מסייעים לעיכול ועוזרים להקל על נפיחות. עם זאת, אלה עם היסטוריה של ריפלוקס חומצי עשויים להיות רגישים ביותר לפלפל קאיין, מזהיר ד"ר לי. בעוד חומץ תפוחים לא מסונן או לא מפוסטר עשוי להיראות עכור, ד"ר לי מגלה שהוא מכיל חיידקי חומצה אצטית, שיש להם את היכולת לייצב את רמות הסוכר ולקדם את בריאות המעיים הכללית, כפי שהוכח ממחקרים בבעלי חיים.