7 רטבים טעימים לסלט דלי פחמימות

אתה יודע מה מייאש להפליא? העובדה שאפשר לחבל בסלט בריא על ידי משהו פשוט כמו הרוטב שעולה עליו. אנחנו כל כך מתמקדים ביצירת בסיס מזין של דגנים, ירקות וחלבונים, עד שאנחנו שוכחים לקחת בחשבון את התבלין שלעיתים קרובות מעובד יתר על המידה, מלא בסוכר ו/או כבד פחמימות שאנו יוצקים מעל. רטבים לסלט יכולים להיות ערמומיים ומתעתעים, ואני מרגיש אותו דבר לגבי רוטב סלט לא בריא כמו לגבי אימוני HIIT. אתה מבין, אני אשתכנע שאני יותר מחצי הדרך בשיעור של 45 דקות, רק כדי להציץ בשעון ולהבין, למורת רוחי, שעברתי פחות מחמש דקות. (זה לא רק אני, נכון?) אבל אני סוטה.

מציאת רוטב בריא לסלט הופך מסובך עוד יותר כאשר אתה עוקב אחר דיאטה קטוגנית - פילוסופיית האכילה האהובה על הסלבס שבה צורכים שומנים וחלבונים במקום פחמימות. מכיוון שכל כך הרבה רטבים עשירים בפחמימות, זה יכול להיות קשה למצוא אחת שהיא טעימה כמו שהיא מתאימה לתזונה שלך. ובכן, כלומר, עד עכשיו.עשינו עבורכם את החפירה ומצאנו שבעה רטבים דלי פחמימות לסלט שתרצו להשתמש בהם כל השנה.המשך לגלול כדי לראות את כולם.

1. שמן זית וחומץ

זו כנראה החבישה הקלאסית והבסיסית ביותר מבין כל ההלבשות (זה גם אחד האהובים עליי האישיים). שני המרכיבים משתלבים ויוצרים משהו חלק, מתוק וטארט באותה מידה. החלק הטוב ביותר הוא שעל ידי בחירה ברוטב הסלט דל הפחמימות הזה, אתה נמנע מגרסאות אחרות עתירות פחמימות שנרכשות בחנות. לרוב הרטבים של שמן זית וחומץ יש אפס פחמימות נטו, וזו הסיבה שהם מומלצים לחסידידיאטת קטו.

2. רוטב חרדל דבש

המתכון לרוטב חרדל דבש חריף זה מגיע באדיבותה של Kyndra Holley, מאתשלום, אהבה ודל פחמימות. כל מה שצריך זה חמישה מרכיבים, ובכל מנה יש רק 0.5 גרם פחמימות, שאגב, זה הרבה מתחת לנפח ברוב הרטבים הנרכשים בחנות. שלבו 1/2 כוס שמנת חמוצה מלאת שומן, 1/4 כוס מים, 1/4 כוס חרדל דיז'ון, 1 כף חומץ תפוחים וכף אריטריטול גרגירי. יוצקים אותו על הסלט או השתמשו בו כרוטב טבילה.

3. רוטב ראנץ' אבוקדו

הנה עוד אחד מהולי ושלום, אהבה ודל פחמימות. חוות אבוקדו היא הרוטב המושלם לסלט דל פחמימות עבור סלטים דרום-מערביים, עטיפות וכמעט כל שאר המאכלים. זה לוקח כל 10 דקות להכין, עם 10 מרכיבים, והוא מאושר קטו מכיוון שהוא מתמקד בשומנים על פני פחמימות. חשבו על אבוקדו, מיונז ושמנת חמוצה (יחד עם מרכיבים טעימים אחרים כמו עירית, פטרוזיליה, חומץ תפוחים ומלח ים). למתכון המלא ולהנחיות היכנסו לבלוג.

4. הלבשת האלה הירוקה של טריידר ג'ו

אם חסרים לכם המרכיבים (או הזמן) ליצור רוטב ביתי, ודאו שאתם קונים את המוצרים הארוזים הטובים ביותר. אחד הנגישים ביותר הוא רוטב סלט האלים הירוקה של טריידר ג'ו, שיש בו 1 גרם פחמימות למנה. המרכיבים העיקריים, אחרי הכל, הם אבוקדו, תערובת של שמן זית, עשבי תיבול, חומץ תפוחים ובצל ירוק.

5. רוטב ליים כוסברה

מתכון הקטו הזה הוא ממרדף בריא. הוא נטול גלוטן, טבעוני וקטו, אז תהיו בטוחים שהוא יתאים כמעט לכל הפילוסופיות התזונתיות (מה שהופך אותו לרוטב המושלם). כל שעליך לעשות הוא לשלב פלפלי ג'לפניו, עם שום, ליים, מלח, כוסברה ושמן קנבוס. זהו. מוסיפים את החומרים לבלנדר ומערבבים עד שהוא חלק. בתוצאה הסופית יש רק 3.2 גרם פחמימות למנה. היכנסו לאתר כדי לראות את רשימת ההוראות המלאה.

6. חבישה לקיסר

פרימל קיטשן היא חברה המייצרתמאכלים ידידותיים לפליאו. דיאטות הפליאו והקטו חופפות בכך שהן אינן מאפשרות סוכרים ופחמימות מעובדים. רוטב הסלט הזה משתמש בשמן אבוקדו ובקוקוס אורגני כדי ליצור תפיסה בריאה של קיסר מסורתי. יש לו רק 1 גרם פחמימות למנה.

7. ויניגרט מנטה בזיליקום

לרוטב לסלט שאפשר לתאר רק כמרענן, אל תחפשו רחוק מהוויניגרט בזיליקום ונענע של קים מביתמייבן דלת פחמימות. מדובר ברוטב שנשמע טעים לכל דבר, החל מסלטים ועד מרינדות ועד רטבים לטבילה. לחץ על הקישור כדי לראות את המתכון המלא והמפורט (לא תצטער על זה - זה נשמעכָּךטוֹב).