ניחוחות מבוססי אספרסו הם גורמנד הטעים החדש ביותר

אם תלחץ על קישורים שאנו מספקים, אנו עשויים לקבל פיצוי.

ניחוחות מבוססי אספרסו הם גורמנד הטעים החדש ביותר

אני אישה בשגרה. כמעט כל בוקר אני מתעורר, מכין כוס קפה ומתיישב על הספה שלי לקרוא ספר. זה משהו שאני מצפה אליו בלילה הקודם כשאני מתכונן למיטה. בעיניי קפה מסמל התחלה חדשה - התחלה טרייה של היום. הניחוחות העולים מהגביע שלי מעריכים את חושי ומייחסים אותי לעולם שסביבי. לקפה יש את הכוח להרחיב, לרומם ולחדד את החוויה האנושית, בדומה לבושם. למעשה, ניחוח הוא גם חלק מהטקסים היומיים שלי. לפני שאני עוזב את הדירה שלי, אני שפריץ בושם על נקודות הדופק שלי. שני הטקסים - קופים וניחוח - מגרדים אותי, כפי שהם עושים עבור רבים אחרים. מה הפלא שתווי קפה ואספרסו הם טרנדים בחלל הבושם?

"קפה מוכר ומנחם עמוק, מעורר חום, אנרגיה וטקסים - קלות שמושכות באופן טבעי אנשים", אומר ניק הואנג, מייסד שלANNAM, מותג ניחוח משובח מווייטנאם, כשנשאל על המגמה. גיל קלבין, האף מאחורריח יופי לי אספרסו אאו דה פרפום, מסכים. "זה הערה אהובה מאוד מכיוון שהיא מעוררת חום ופינוק, איזון של רגיעה, חיבור ומוטיבציה," היא מסבירה. "זה מביא תחושה שהיא גם הארקה וגם מרוממת."

"ניחוחות הם חוויה רגשית", היא מוסיפה. "בזמנים לא בטוחים, זו דרך להרגיש מקורקע, מרגיע ואפילו מפנק. יש רצון לריחות מונעי נוחות. בדומה לאוכל נוחות, אנשים נובעים לניחוחות שמרגישים חמים, מוכרים ומרגיעים." ניחוחות נוסטלגיים יכולים לשמש שמיכה משוקללת לחושים, לעורר תחושות של בטיחות וביטחון לקדמת מוחו תוך כדי דחיפת החרדה והלחץ הצידה.

ניחוחות גורמנד מודרניים קיימים מאז שנות ה -90, אך לדברי הואנג, הגרסאות הקודמות הללו היו סינתטיות יותר. "הגל החדש של ניחוחות גורמנד הוא יותר פוטוריאליסטי ועדיף, וגורם להם להרגיש רעננים ומרגשים", הוא אומר. תו הקפה עצמו אינו חדש, אך הואנג מסביר שלעתים קרובות הוא "נבנה סביב בסיס וודי" והעניק לו "אופי כהה ומסורתי יותר." עם זאת, הפרשנויות האחרונות לניחוח "הרחיבו את ערעורו, תוך שילוב גורמנד ואפילו אלמנטים פרחוניים." לִיטוֹלMaison Margiela Replica הפסקת קפה eau de toatette, למשל, המשלב לבנדר עם הסכם קפה.אוֹAkro Awake Eau de Parfumהכולל תווי לימון.Annam קפה וייטנאמי eau de parfum"מאזן אספרסו עמוק עם חלב מרוכז מתוק, ויוצר ערעור ניואנס וניטרלי מגדרי", מוסיף הואנג.

הקפה עצמו מורכב ארומטי. "אם לקחת שקית פולי קפה, מצלייה עצמאית באיכות גבוהה ויצרת ניחוחות באמצעות התווים על התיק, אז אני חושב שאתה הולך להשיג בשמים מדהימים," אומר הבושם ג'וש מאיירס מ-מחברים דמיונייםו המותג שיתף פעולה עם Absolute ו- Kahlúa במהלך עונת החגים בשנה שעברה והשיק בושם אספרסו מרטיני במהדורה מוגבלת, והוא מתכנן לשחרר ניחוח חדש באפריל הכולל תווי קפה. "קפה הוא מרכיב מעניין להוסיף לבושם - הוא יכול להפוך את הניחוח למרתק יותר, מהנה ושובב", אומר מאיירס.

האלמנט השובב הזה היה המפתח בפיתוח ניחוח יופי לי אספרסו אאו דה פרפום, ניחוח בהשראת שיר הלהיטים של סברינה קרפנטר. "בדומה לסברינה קרפנטר, הניחוח היה צריך להרגיש מגנטי - בטוח, מתוק ושובה לחלוטין", מסביר קלוויאן. "השילוב של המרכיבים לוכד בצורה יפה את האווירה ואת התחושה של התענוג אספרסו - בין אם מאובק באבקת קקאו, טפטוף קרמל, או בשילוב עם ביסקוטי פריך. זה מעורר תחושה של עושר ופינוק, משודר במגע של קסם שובב."

קפה כפתר הוא רב תכליתי - אתה יכול לעצב אותו לכל פרופיל ניחוח שאתה מעדיף. "אני חושב שקפה הוא אחד מאותם הערות מהנות שאתה יכול להשתמש בו כדי ליצור גורמנד, אבל זה לאו דווקא גורמנד במובן זה שזה לא מכריע או מתוק מדי", אומר מאיירס. "תווי קפה הם טעימים, ניואנסים ורב -פנים. קל להם לתפעל למשהו מתוק, שמנת או מריר. אתה יכול לעשות הרבה עם זה." בדומה לתחילת יום חדש, כאשר השעות נמתחות לפניך, האפשרויות הן אינסופיות.